码头收据是用于在远洋码头或接收地点接收材料或设备的文件。它为海运承运人提供收货证明，为交货承运人提供交货证明。码头收据一般还包括货物信息，如描述、数量和单位重量。国外货物交付完成后，码头收据将与运输公司的提单交换。

码头收据一般由海运承运人签发，但也可以由货运代理或其他代表托运人的代理人签发。货物装船后，码头收据应由承运人代表签字并交给托运人。托运人在进行任何保险索赔时将使用该文件。然后，码头收据应在抵达目的港后交还给承运人，承运人将使用码头收据核实货物是否已交付。码头收据是航运流程的重要组成部分，有助于确保托运人和承运人在发生任何损坏或损失时都能得到保护。